Индейка

в фольге в духовке

Горячая индейка - это полезная альтернатива стейку.
Холодная индейка - как буженина для нарезки на завтрак.

3
порции
67 мин
общего времени приготовления
7 мин
собственного времени
216 ккал
на порцию 120 г.

3
порция
67 мин
общего времени приготовления
7 мин
собственного времени
216 ккал
на порцию 120 г.

Состав:
- Филе бедра индейки - 400 грамм (3 порции)
- Специи по вкусу (перец молотый, паприка, куркума, смесь приправ и пр.)
- Соль

Также понадобится:
Фольга
Лоток для запекания или противень

Шаг 1

Включить духовку на 200 градусов

Шаг 2

Приготовить фольгу 30х30 см, постелить внутри лотка

Шаг 3

Ополоснуть кусок индейки под проточной водой, положить в центр фольги

Шаг 4

Посолить и добавить любые специи по вкусу. На фото приправа сладкая паприка

Шаг 5

Закрыть фольгу: плотно завернуть края несколько раз, чтобы "конвертик" не раскрылся - иначе индейка подсохнет сверху. На фото 2 куска по 400 г.

Шаг 6

Налить немного воды в лоток (3 ст. ложки), чтобы вода испарялась в духовке. Поставить индейку в духовку на 60 минут

Шаг 7

По готовности достать лоток, развернуть фольгу, слить бульончик (также можно использовать как подливку), разрезать индейку на 3 куска и подавать как основное блюдо (полезная альтернатива стейку).

Остывшую индейку можно использовать как буженину для нарезки на завтрак.
Только нужно обязательно слить бульончик сразу после приготовления.

С чем хорошо сочетается:

15 мин (личного времени - 3 мин)

Кабачки в микроволновке

Простая и быстрая альтернатива кабачкам на пару

7 мин

Зеленый салат с горошком

Лучшее дополнение для рыбных блюд